什么是左旋肉堿？

    左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，紅色肉類是左旋肉堿的主要來源，對人體無毒副作用。

不同類型的日常飲食已經含有5-100毫克的左旋肉堿，但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。

左旋肉堿的主要生理功能是促進脂肪轉化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養補充品。

左旋肉堿飲料怎么喝？

    左旋肉堿的服用量，目前認為安全范圍，是在每天一千毫克到五千毫克之間，服用時，不要同時服用大量的氨基酸，因為氨基酸可能影響左旋肉堿的吸收。

應該注意的是最好不要在睡前一小時之內服用，以免左旋肉堿能量過剩影響睡眠質量。